Les interventions de Florence Bernard en EHPAD comprennent des improvisations de clown, des lectures musicales, des ateliers d'écriture, adaptés aux capacités de chacun, qui permettent une expression créative enrichissante, que ce soit par l'écriture ou la parole. En proposant un travail corporel basé sur la méthode Feldenkrais™, elle  promeut et enseigne une pratique favorisant le bien-être physique et émotionnel des participants. Le tout est structuré en une démarche cohérente participant à apporter un souffle de vie et de joie aux résidents.